Lavantalı Sütlaç Nasıl Yapılır?

Lavantalı Sütlaç Nasıl Yapılır?

Sütlaç bilinen en popüler tatlılardan biridir. Lavantalı Sütlaç Nasıl Yapılır? adlı yazımızda ise sizlere sütlacı Kadın ve Sağlık Portalı olarak nasıl daha farklı kılacağınızdan bahsedeceğiz.

Hem hafif olmasından hem de basit olmasından ötürü sütlaç geçmişte ve günümüzde annelerimiz tarafından en fazla yapılan sütlü tatlılardan biridir.

Lavantalı Sütlaç Malzemeleri

  • 1/3 su bardağı kırık pirinç
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı lavanta çiçeği ya da kuru lavanta
  • 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası

Nasıl Yapılır?

 Lavanta, süt ve şekeri tencerede kaynamaya başlayana dek ısıtın ardından ocaktan alın. Lavantanın kokusunun süte sinmesi için 30 dakika daha bu şekilde bekleyin.

Pirinçleri yıkayalım ve tencereye aldıktan sonra üzerine kaynar su ekleyip 15 dakika pişirelim. Misir nişastasını bir yemek kaşığı kadar su ile ıslattıktan sonra bir kaseye alalım ve çatal aracılığıyla kenarda bekleyen lavantalı sütü de ufak ufak ekleyerek çırpalım. Tamamen eriyen mısır nişastasını lavantalı sütün içine dökelim. İnce delikli bir süzgeç kullanarak lavantalı sütü süzdürelim, bu sayede lavantalardan kurtulacağız.

Süzülen sütün içine diğer tencerede haşlanan pirinçleri alın ve karıştırın. Orta ateşte 30 dakika boyunca ara ara karıştırarak pişirin. Koyulaştığı vakit altını kapatın ve sıcak sıcak kaselere doldurun. Soğumasını bekledikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bizim tavsiyemiz lavanta ile süslemenizdir. Ardından buzdolabına koyun iyice soğuyunca yiyebilirsiniz. 
Eğer yazımızı beğendiyseniz Bisküvi Tabanlı İrmik Tatlısı tarifimizi de inceyebilirsiniz.

Etiketler

E-posta Abonelik

Mevcut Yazılardan Herkesten Önce Haberdar Olmak İçin E-Bültene Abone Olunuz.

Yorum Gönder