Vezir Parmağı Nasıl Yapılır? - Kopmaca

31 Mayıs 2019 Cuma

Vezir Parmağı Nasıl Yapılır?

Vezir Parmağı Nasıl Yapılır?

Kopmaca Kadın ve Sağlık Portalı'nın bu yazısında sizlere ilginç bir tatlıdan bahsedeceğiz. Vezir Parmağı Nasıl Yapılır? öğrenmek istiyorsanız yazımızı okumaya devam edin.

Vezir Parmağı zor bir tatlı gibi gözükse de aslında yapması oldukça basittir ve şerbetli tatlı sevenler için oldukça pratiktir.

Vezir Parmağı Malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı un
Şerbeti İçin : 
  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon
Üzeri İçin :
  • 1/2 su bardağı irmik

Nasıl Yapılır?

Öncelikle şeker ve suyu bir tencereye alarak kaynamasını bekleyelim, böylece şerbetin yapımına başlamış olacağız. Şerbet kaynadıktan sonra şerbetimizin diğer bir malzemesi olan limon suyunu katalım ardından 5 dakika daha kaynatalım, ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

Yumurta, oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ ve yoğurdu yoğurma kabına alalım ve çırpalım. Şeker, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpma işlemine devam edelim. Ve son işlem olarak unu da yavaş yavaş ilave edelim böylece yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz.

Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ıstıalım. Hamurumuzdan ufak parçalar alarak parmak şeklinde  yuvarlayalım. Ardından oluşan şekli irmiğe bulayalım. Fırın tepsinine pişirme kağıdı yerleştirip yaptığımız hamurları sıralayalım. Önceden ısıttığımız fırına tepsiyi sürerek 25-30 dakika pişmesini sağlayalım. 

Hafif kızarmış tatlılarımızı 5 dakika beklettikten sonra üzerine oda sıcaklığında soğumuş şerbetimizi dökelim. Tatlımız hazır, afiyet olsun! Eğer bu yazımızdan hoşlandıysanız İmamın sarığı Nasıl Yapılır? adlı yazımızı da inceleyebilirsiniz.

Benzer Yazılar

© Copyright 2019,
Kopmaca | Sağlık ve Kadın | Dekorasyon Önerileri | Yemek ve Tatlı Tarifleri