Helva-i Hakani Tatlısı Nasıl Yapılır? - Kopmaca

2 Haziran 2019 Pazar

Helva-i Hakani Tatlısı Nasıl Yapılır?

Helva-i Hakani Tatlısı Nasıl Yapılır?

Normal malzeme olarak aşırı büyük farklar olmasa da tat ve görüntü anlamında ciddi farklar var. Helva-i Hakani Tatlısı Nasıl Yapılır? öğrenmek istiyorsanız yazımızı okumaya devam edin.


Tatlı tarifleri kategorimizde Kadın ve Sağlık Portalı olarak ilginç tad ve isimlere sahip tatlılara yer ayırmaya çalışırız. Helva-i Hakani de bu tatlılardan birisi.

Helva-i Hakani Malzemeleri
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı çiğ badem
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı buğday nişastası
  • Yarım su bardağı pirinç unu
  • 3 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı bal
  • 150 gram kaymak
Üzeri İçin 
  • 1 yemek kaşığı toz antep fıstığı ( dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz)
Nasıl Yapılır?

Öncelikle tereyağını bir tavada eritelim ve kızartalım. Tavaya bademleri de ekleyip kavurmaya başlayalım. Kavrulduktan sonra süslemek için bademlerden 1-2 kaşığı ayıralım. Un, buğday nişastası ve pirinç ununu ekleyip kokusu çıkana dek kavuralım. 

Ayrı bir sos tenceresine geçerek sütümüzü ısıtmaya başlayalım. Kaynamamasına dikkat edelim. Süt ılıklaştığı zaman üzerine balımızı ilave edelim, karıştıralım ve sonra ocaktan alalım. Kavrulan bademli un karışımının da kokusu çıktan sonra hazırladığımız ballı şerbeti üzerine yavaşça ekleyelim ve bu sırada sürekli karıştıralım. 

Son olarak iyice karışan helvanın üzerine kaymağı da ilave edelim, tekrar karıştıralım. Helvaya dilediğiniz şekli verdikten sonra üzerini bademler ile süsleyelim. Dilerseniz helvanın üzerini antep fıstığıyla da süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun, eğer tarifi beğendiyseniz Ağlayan Kek Nasıl Yapılır? adlı yazımıza da bakabilirsiniz.

Benzer Yazılar

© Copyright 2019,
Kopmaca | Sağlık ve Kadın | Dekorasyon Önerileri | Yemek ve Tatlı Tarifleri